Arabica Micro Lots Kolumbia Hacienda la Claudina

Plantacja Hacienda La Claudina znajduje się w mieście Ciudad Bolivar słynącym z tradycji uprawiania zielonych ziaren kawy. La Claudina to prawdziwa podróż w przeszłość, została ona założona w 1893 roku i nadal w stanie pierwotnym fukcjonuje do dzisiaj jako jedna z najstarszych plantacji, specjalizująca się w uprawie górskiej. Gospodarstwo posiada własny system uzdatniania wody i zajmuje około 18 hektarów z czego 16 hektarów to sama powierzchnia zbiorów. Wysokość powietrza, wilgotny ciepły wiatr z górskich lasów deszczowych i żyzne gleby wulkaniczne, to wszystko nadaje niepowtarzalny smak uprażonym ziarnom kawy La Claudina. Całe "ranczo" (hisz. Hacienda) składa się z 4 części (La yuca, Mandarino, La Cana, Los Andes), które różnią się wysokością terenu i wynosi 1320-1870 m n.p.m.

Kawa Kolumbia Hacienda la Claudina charakteryzuje się, lekko kwaskowatym, cytrusowym smakiem, lekko wyczuwalne nuty: orzechowe, kwiatowe, kakaowe, czarnej porzeczki.

Kraj pochodzenia: Kolumbia, Antioquia
Miasto: Ciudad Bolivar
Plantacja: Hacienda La Claudina 
Powierzchnia plantacji: 18 Hektarów
Wysokość plantacji: 1320-1870 m n.p.m. 
Termin zbiorów: wrzesień-grudzień
System zbiorów: ręczny
Proces obróbki ziarna: mokry